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春菊のハンバーグ

200701142007000 前回の日記にも書きましたが、私、春菊が苦手です。他の香りものはパクチーでもOKなんですけど、小さいころからの食わず嫌いのせいか、春菊だけはこの歳になってもなんかだめっていうか・・・

なのに、なぜ春菊か?

友達がハンバーグに入れるとあの独特の香りがおさえられて、おいしいよ!と教えてもらいました。

なるべく、好き嫌いなく野菜をとろう、が最近のブームなので、人生で初、自分で嫌いな食材を購入し調理しました。

200701142008000 中には春菊が・・・

かなりたくさん入れたつもりだったけど、塩もみで案外かさが減って、

ちょうどよい具合。そして、あの独特のにおいはナッシング!

参考レシピはこちら→たっぷり春菊の煮込みハンバーグ

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コメント

nonnonoさん、こんばんは!
キライな春菊を積極的に食べてますね。
私は春菊大好きです。
春菊と舞茸のお味噌汁なんかすごく美味しいですよ。
でもキライならちょっと拷問かなぁ。

ダイエット順調ですね。パチパチ。
ブログメーター、私(パピコ)もやったら?と相方に言われております。ヒ~

投稿: パピコ | 2007年1月27日 (土) 02時18分

パピコさん☆
春菊ってこどもには拷問です。
でも年とったせいか、だいぶ香りものに
なれてきたので
ここらでチャレンジしようかと。

ダイエット、停滞OR微減かびみょ~
増やさないようにだけはしないと、メーター作った意味ないですもんね(;;)

投稿: nonnono | 2007年1月27日 (土) 14時59分

投稿: buy cheap viagra | 2007年3月27日 (火) 11時17分

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